季節問わず集客できる、原価が安いなど一攫千金のイメージがなんとなくあるラーメン屋さんですが、下北沢は鬼門なのか、出来た数とほぼ同じ数が閉店しています。ハイリスク・ハイリターンな商売。供給の視点に立つとなるべくラーメン屋には店舗を貸したくないんです。臭いがつきやすい、建物が汚れるなどが主なところ。往々にしてラーメン屋さんが借りられるところは限られます。ラーメン屋さんの次もラーメン屋さんてところも結構ありますよね。

上記の理由から中々、下北沢ではラーメン屋さんが出店しづらい傾向にありました。このグラフを見てほしいのですが2013年以降に出店数が増えています。

これは、ラーメン屋さんの出店がブームになった訳ではなく、ある程度の家賃帯の店舗はラーメン屋さんを選択肢として要らざるを得なくなったからなんです。ちょうど下北沢にキャバクラが激増したのもこの時期。2013年は線路が地下化した年でもありますが、こうなった原因は2011年の震災が大きいと見ています。